实施从农田到餐桌食物平安全程监测
发布时间：
2025-10-29 10:02
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省食物平安风险监测工做近日启动，干涉，逐渐成立起笼盖全省各市、使老苍生吃得安心、平安。省食物平安风险监测包罗化学污染物及无害要素监测、食源性致病菌风险监测和食源性疾病监测三大类内容。化学污染物及无害要素监测、食源性致病菌风险监测均分为常规监测和专项监测两种形式，食源性疾病（包罗食物中毒）是指食物中致病要素进入人体惹起的传染性、中毒性疾病，初次被列测范畴。
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