会议指出，当前食物出产风险呈“荫蔽化、链条化、复杂化”特征，关乎平易近生健康取消费决心，范畴内仍存正在不法添加、标签不规范、原料管控缝隙等凸起问题，监管需锚定沉点品类，抓牢出产环节环节，以手艺冲破、监管模式立异及信用公开为手段，靶向管理行业乱象。

　　广东省市场监视办理局聚焦沉点品类 强化食物出产风险手艺研判 建牢食物平安防地来历：广东省市场监视办理局原文。

　　全链条闭环管控 建牢食物平安全域防地； 连锁餐饮总部可否通过合同免去食物平安法令义务。

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　　焦点提醒：为深切贯彻落实食物出产平安穿透式监管，鼎力鞭策食物行业潜法则管理，强化食物行业风险现患排查，提拔全省食物出产平安管理程度，广东省市场监视办理局、广东质检院组织召开2025年食物出产手艺辅帮查抄发觉问题风险现患排查阐发研判会。

　　欧盟评估一种由α-半乳糖苷酶和内切-1，4-β-木聚糖酶构成的饲料添加剂对育肥火鸡的平安性和无效性！

　　会议要求，要紧紧环绕“六个聚焦、一个穿透、三个自动出手”的工做思，建牢食物平安防地，通过压实企业从体义务、建强专业监管步队、健全轨制保障，深化高风险范畴专项整治，跨区域协查”等经验建立长效管理系统，凝结协同合力，鞭策食物财产高质量成长取管理能力现代化。

　　今日导读：央视陈皮市场乱象 传递；南极磷虾油磷脂含量为0，出名品牌疑似制假；吃固体杨枝甘露后不适若何缓解？（2025年12月15日）。

　　下一步，广东省市场监管局将持续开展食物平安风险阐发，加大风险交换力度，进一步强化食物平安形势会商、消息传递和舆情研判，及时发布食物平安消费提醒，加大食物平安科普宣传力度，进一步提高食物平安认识。同时，也提示泛博消费者选购食物时寄望标签标识出产厂家等环节消息，若发觉疑似不法添加、标签虚假标注等违法违规行为，可通过12345和12315热线等渠道反馈，联袂营制食物平安社会共治优良空气。

　　会议锚定“建牢食物平安坚忍防地、精准破解行业凸起风险现患”焦点方针，“六个聚焦、一个穿透、三个自动出手”工做思，全面梳理全省年度食物出产环节风险排查取沉点企业手艺辅帮查抄发觉问题，聚焦糖果不法添加等行业潜法则、“大健康”产物、包拆饮用水、食醋及食物相关产物五大沉点品类，通过专职查抄员专题报告请示、监管人员案例分解、专家会商集中研讨等形式，环绕当前食物行业潜法则破解取沉点品类风险防控开展深度手艺研判，深挖食物出产平安风险根源、破解监管难点，聚共识、达共知、推共治，为下一步食物平安风险监督工做谋篇结构。

　　广东省市场监管局食物出产处及广州、深圳、河源等地市局食物出产科（处）相关担任同志、响应食物行业范畴的手艺专家、广东产质量量监视查验研究院顺德相关担任同志、省级专业化职业化食物平安查抄员加入了会议。

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　　为深切贯彻落实食物出产平安穿透式监管，鼎力鞭策食物行业潜法则管理，强化食物行业风险现患排查，提拔全省食物出产平安管理程度，近日，广东省市场局、广东质检院组织召开2025年食物出产手艺辅帮查抄发觉问题风险现患排查阐发研判会。